Κρασί Σαντορίνη Λευκός Anhydrous. Η Σαντορίνη είναι το πρώτο κρασί που δημιούργησε ο οινοποιός Απόστολος Μούντριχας με το όνομα Δελφίνια. Πλέον φέροντας το όνομα Σαντορίνη, αποτελεί την βασική ετικέτα του Anhydrous, που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια. Η Σαντορίνη εκφράζει τι σημαίνει ηφαιστειακό terroir. Οξύτητα, έντονη ορυκτότητα, διακριτική αλατότητα και παλαίωση με χάρη. Όλα χαρακτηριστικά ηφαιστειακής προέλευσης. Αρώματα φρεσκοκομμένου λεμονιού, λεμονανθοί & μοσχολέμονο. Αίσθηση από χαμομήλι πλαισιωμένο από ορυκτό χαρακτήρα. Ξηρό στόμα με αναζωογονητική οξύτητα, κομψή δομή και υφάλμυρη επίγευση.