Cuvee Gerontampelo - Λευκός 750ml, Αργυρού Κτήμα

Κωδικός: 005.0972

Διαθεσιμότητα:

Κρασί Cuvee Gerontampelo Λευκός Αργυρού Κτήμα. Η προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού σε ένα ιδιαίτερο στυλ κρασιού της Σαντορίνης, το Ασύρτικο σε βαρέλι. Μια πολύ αυστηρή επιλογή από πολύ παλιά αμπέλια Ασύρτικου, ηλικίας τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο και το Μεγαλοχώρι. Ζυμώνει σε Γαλλικά δρύινα μεγάλα βαρέλια, και παλαιώνει εκεί για δώδεκα μήνες με τις οινολάσπες, ενώ μετά παραμένει για άλλους δώδεκα μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χωρίς αφαίρεση οινολασπών. Χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να ξεφύγει από την νεότητα του, ενώ εξελίσσεται για περισσότερα από 15 χρόνια.

Παραγωγός: Αργυρού Κτήμα

Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα

Ξηρότητα: Ξηρό

Κατάσταση: Ήπιος

Χρονιά: 2020 (Οι ημερομηνίες είναι ενδεικτικές και σε καμία περίπτωση δεσμευτικές)

Μονοποικιλιακό: Ναι

Ποικιλία: Ασύρτικο

Ταιριάζει με: Ψάρια λιπαρά, Αλλαντικά, Πουλερικά, Κουνέλι, Φρούτα, Τάπας, Πίτες, Λαχανικά βραστά, Κρέας άσπρο, Θαλασσινά, Λαχανοντολμάδες, Κουζίνα ελληνική, Σαλάτες, Ζυμαρικά σουφλέ, Ριζότο λαχανικών, Ορεκτικά, Σούσι, Χορτοφαγία, Πίτσα, Μεζέδες θαλασσινών, Κουζίνα εξωτική, Φρούτα αποξηραμένα, Πιάτα ελαφριά, Λαδερά, Σάλτσα λευκή, Κουζίνα ασιατική, Ψάρια, Ζυμαρικά, Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα, Λαχανικά, Ξηροί καρποί, Μεζέδες, Κρέας βραστό, Κρέας ροζέ, Finger food, Γαλοπούλα, Ζυμαρικά με θαλασσινά, Λαχανικά ψητά, Χαβιάρι, Κουζίνα μεσογειακή, Μανιτάρια, Τυριά, Κοτόπουλο, Σολομό, Λαχανικά τηγανιτά, Ζυμαρικά με τυρί, Γαρίδες, Σάλτσα ελαφριά, Ριζότο θαλασσινών, Οστρακοειδή