Κρασί Piemonte DOC Cortese Λευκός Manoir di famiglia Briccaia. Το Piemonte DOC Cortese Manoir di famiglia Briccaia είναι ένα εξαιρετικά κομψό, δροσερό και φινετσάτο ιταλικό λευκό κρασί, το οποίο αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της αυτόχθονης ποικιλίας Cortese από την ιστορική περιοχή του Πιεμόντε. Στο ποτήρι αποκαλύπτει ένα λαμπερό, απαλό αχυροκίτρινο χρώμα με απαλές πρασινωπές ανταύγειες, που προϊδεάζουν για τη ζωντάνια και τη φρεσκάδα του. Η μύτη του είναι ντελικάτη και γεμάτη φρεσκάδα, πλημμυρισμένη από εκλεπτυσμένα αρώματα λευκών άνθων, εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και ροδάκινου, τα οποία δένουν αρμονικά με διακριτικές νότες βοτάνων και μια χαρακτηριστική, ευχάριστη ορυκτότητα. Στο στόμα εντυπωσιάζει με την απόλυτα ισορροπημένη δομή του, το ελαφρύ προς μέτριο σώμα του και τη ζωηρή, τραγανή του οξύτητα, η οποία χαρίζει άμεση αίσθηση αναζωογόνησης και οδηγεί σε μια καθαρή, φρουτώδη και μακράς διάρκειας επίγευση. Αυτή η εξαιρετική αρμονία και ο ευκολόπιοτος χαρακτήρας του το καθιστούν μια ιδανική επιλογή τόσο ως δροσερό απεριτίφ όσο και ως έναν εξαιρετικό γαστρονομικό σύντροφο για το τραπέζι σας. Συνδυάζεται μοναδικά με ελαφριά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, φρέσκα θαλασσινά, οστρακοειδή, ψάρια στη σχάρα, ριζότο λαχανικών, δροσερές πράσινες σαλάτες, καθώς και με ποικιλίες φρέσκων, μαλακών τυριών, προσφέροντας μια αυθεντική γεύση από την ιταλική οινική παράδοση σε κάθε γουλιά.