Κρασί Langhe DOC Favorita Λευκός Manoir di famiglia Briccaia. Το Langhe DOC Favorita White Manoir di famiglia Briccaia είναι ένα εξαιρετικά κομψό, σπάνιο και γεμάτο ζωντάνια ιταλικό λευκό κρασί, που αναδεικνύει μοναδικά την κληρονομιά της αυτόχθονης ποικιλίας Favorita από την περίφημη οινοποιητική ζώνη του Πιεμόντε. Η ποικιλία Favorita (η οποία μοιράζεται κοινή γενετική ρίζα με το Vermentino) προσφέρει ένα κρασί με λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα και υπέροχες πρασινωπές ανταύγειες που προδιαθέτουν για τον απόλυτα δροσερό χαρακτήρα του. Στη μύτη αναπτύσσει ένα ντελικάτο, φίνο και άκρως γοητευτικό αρωματικό μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα φρέσκα εσπεριδοειδή, το ώριμο λευκόσαρκο ροδάκινο και τα λευκά άνθη, όπως ο κράταιγος και η ακακία, σε συνδυασμό με απαλές νύξεις φρεσκοκομμένου χόρτου. Στο στόμα διακρίνεται για το ελαφρύ, κομψό και ισορροπημένο σώμα του, το οποίο υποστηρίζεται υποδειγματικά από μια τραγανή, αναζωογονητική οξύτητα και μια ελαφριά ορυκτότητα. Η επίγευσή του είναι καθαρή, ξηρή και αφήνει μια ντελικάτη, χαρακτηριστική αίσθηση πικραμύγδαλου που προσκαλεί για την επόμενη γουλιά. Αυτός ο ευκολόπιοτος και δροσερός χαρακτήρας του το καθιστά ένα ιδανικό απεριτίφ, αλλά και έναν εξαιρετικό γαστρονομικό σύντροφο για ελαφριά πιάτα, όπως φρέσκα θαλασσινά, ορεκτικά, ριζότο λαχανικών, σαλάτες και λευκά κρέατα. Σερβίρεται ιδανικά πολύ καλά παγωμένο, στους 8°C–10°C, προσφέροντας μια σπάνια και αυθεντική ιταλική οινική εμπειρία.